VALENCIA, 1 Dic. (EUROPA PRESS) –
La quinta edición del ‘Catálogo de Invierno’ de la Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunitat Valenciana (Conhostur) y la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV) recoge en una guía online un total de 106 menús para las comidas y cenas de empresa de Navidad con precios que oscilan entre diez y 80 euros. En la publicación aparecen hasta 34 restaurantes de Valencia y provincia.
Este catálogo de 157 páginas cuenta con la colaboración de la Agencia Valenciana de Turismo de la Generalitat y se ha editado por quinto año consecutivo en coincidencia con la llegada del mes de diciembre y el arranque de la campaña navideña, según ha informado la FEHV en un comunicado.
La guía incluye recomendaciones para un mes cargado de eventos y reuniones sociales, familiares y laborales, con más de 100 menús y gran variedad de propuestas gastronómicas. Entre ellas, los clientes pueden encontrar platos y recetas clásicas de Navidad como marisco, arroces, lubina y bacalao junto a otros pescados, y ternera y cordero como carnes. Sin embargo, la publicación también propone menús más innovadores e inspirados en la cocina oriental y brasileña, otros de carácter infantil y algunos de tipo buffet libre.
En cuanto a los precios, los menús del ‘Catálogo de Invierno’ tratan de adaptarse a todos los bolsillos. Así, aunque la mayoría de los menús propuestos se encuentran entre 25 y 35 euros, la oferta va desde algunas propuestas económicas por diez euros hasta el tope de 80 euros de algunos menús de Nochevieja, que incluyen cotillón, uvas, resopón y barra libre para dar la bienvenida al 2017.
La guía de la FEHV y Conhostur reúne la oferta de un treintena de establecimientos de Valencia capital y de localidades de la provincia como Alboraia, Pobla de Farnals, Catarroja, Beniparrell, Nàquera, Cullera, Albal y Xàtiva.
COLABORACIÓN DE EMPRESAS Y 4.000 USUARIOS
Para promocionar el catálogo, la Federación de Hostelería ha iniciado una campaña de difusión tanto a través de su página web y redes sociales, como en la plataforma ‘SaboreaCV’ desde donde interactúa con una comunidad de más de 4.000 usuarios interesados en la gastronomía valenciana.
Asimismo, al igual que en la anterior edición, la entidad también contará con la colaboración de otras organizaciones empresariales, con el objetivo de dar a conocer esta oferta al mayor número de empresas y usuarios.
La iniciativa forma parte de las acciones conjuntas de promoción gastronómica que desarrollan durante todo el año en el marco del convenio entre la Agencia Valenciana de Turismo y Conhostur. A nivel comercial, el V ‘Catálogo de Invierno’ cuenta con la colaboración del grupo cervecero Heineken.
