MÁLAGA, 7 May. (EUROPA PRESS) –
Un total de 15 periodistas de 11 países visitan estos días la provincia de Málaga para cubrir el Málaga Gastronomy Festival, además de conocer otros puntos de interés de la provincia de Málaga. De esta forma, contribuirán a difundir en sus respectivos países la gastronomía malagueña.
En una acción conjunta de Turismo Andaluz, Turismo Costa del Sol y el Área de Turismo del Ayuntamiento de Málaga, estos profesionales estarán durante varias jornadas en Málaga para poder trasladar a distintos medios de comunicación los principales atractivos de la provincia y de la capital.
Así, entre los periodistas extranjeros hay representantes de publicaciones de Estados Unidos, Brasil, Suiza, Alemania, Portugal, Holanda, Francia, Dinamarca, Noruega y Austria, además de otros tres españoles.
Durante su estancia en la provincia de Málaga conocerán con detalle la gastronomía local ya que asistirán a distintas actividades en La Marina Street Food del Málaga Gastronomy Festival como degustaciones de quesos y vinos de Sabor a Málaga, el ronqueo de un atún rojo de almadraba en directo y probarán las distintas elaboraciones que cocinan los restaurantes presentes en el evento.
Además, visitarán puntos de interés de la provincia de Málaga como el Caminito del Rey, el Museo Picasso Málaga, el Centre Pompidou Málaga, los centros históricos de Marbella y Málaga y los mercados de Atarazanas y de La Merced, en la capital.
Asimismo, los periodistas degustarán la gastronomía local en establecimientos de la provincia como la Venta San Antonio, el restaurante Bilbo de Dani García, la Vinoteca-Museo Patio de Beatas o el restaurante Campanario-Refectorium.
Por su parte, los periodistas españoles están dedicando su estancia para conocer productos propios de la provincia, así como recetas tradicionales de la cocina malagueña.
SABOR A MÁLAGA EN EL MÁLAGA GASTRONOMY FESTIVAL
Sabor a Málaga, la marca creada por la Diputación para la promoción de la imagen y calidad de los productos malagueños, está presente en Málaga Gastronomy Festival.
Así, este pasado viernes se presentó el salchichón más grande del mundo, elaborado por Famadesa, empresa líder en el sector cárnico; y por la tarde tuvo lugar una demostración de cocina en directo con quesos de Málaga que estuvo a cargo de Raquel García y Alicia Marín, alumnas de la Escuela de Hostelería de Benahavís Sabor a Málaga, que elaboraron tres platos.
En el Aula Gastro de Plaza de la Marina se celebró la experiencia enológica ‘Vinos y quesos con sabor a Málaga’, una presentación y cata de exclusivos quesos y vinos de Málaga a cargo de sus productores y bodegueros. Esta experiencia ha vuelto a celebrarse este sábado, cuando también ha tenido lugar la demostración de cocina en directo de las jóvenes chefs Sara Moreno y Claudia Otero, alumnas de La Cónsula y ganadoras del II Concurso Joven Chef Sabor a Málaga.
