La hostelería subió los precios un 40% desde la entrada del euro

Como afirmaron los elaboradores de este informe, en algunos estados fue patente un salto en los precios de restaurantes y cafés a partir de la entrada en circulación de la moneda única. Pero tras este “salto”, países como Alemania u Holanda registró “tenues” subidas en los años siguientes, mientras que en otros como Francia o España el incremento se ha mantenido hasta hoy.

Los autores del informe añadieron asimismo que el comportamiento de los precios de restaurantes y cafés se ha extendido a otros servicios, especialmente a aquellos relacionados con el ocio, la reparación y la limpieza.