La hosteleria representa el siete por ciento del PIB

El primer grupo de empresas por volumen de facturación es el de bares, con 54.864 millones de euros (48%), seguido de los restaurantes, con 23.100 millones (20 %), los hoteles, con 15.655 millones (13 %), las cafeterías, 14236 millones (11 %) y las colectividades con 8.206 millones (8 %).

El Estudio estará disponible próximamente en la página de FEHR.