Expertas en cocina tradicional de Málaga darán clases prácticas y trasladarán sus experiencias a profesionales

Con la idea de recuperar el recetario tradicional malagueño y ponerlo a disposición de los jóvenes profesionales del sector de la hostelería se inicia el proyecto ‘Sabor del pasado, saber del futuro’, que la asociación Club Gastronómico Kilómetro Cero y Hermeneus desarrollan en el marco del convenio de colaboración entre el centro de innovación social de la Diputación La Noria y la Obra Social de “la Caixa”.

via Europa Press