La tapa ‘Alboronía andalusí con secreto y harissa’ del sevillano Jesús Pérez, estudiante de la Escuela de Hostelería Gambrinus en Valencia, ha resultado ganadora del concurso nacional ‘Road
El Instituto Andaluz de la Mujer (IAM) ha apercibido al mercado de la Lonja del Barranco, explotado por una unión temporal de empresa (UTE) gracias a una concesión
La división de Restalia en Estados Unidos, que ha desarrollado una rápida expansión por Florida y Nueva York con los restaurantes 100 montaditos, se ha acogido al llamado
La cadena de cafeterías del Reino Unido Costa Coffee quiere consolidarse en España y prevé una importante expansión durante este año. La empresa inaugurará 20 establecimientos en 2015,
La Federación de Empresarios de Hostelería de Zaragoza organiza la XVI Edición del Certamen de Restaurantes de Zaragoza-Premios Horeca, del 25 de febrero al 25 de marzo. Un
“El decrecimiento de la población, el contexto deflacionista y el hecho de que hostelería, restauración y caterings (horeca) haya vuelto a crecer en 2014” son las causas argumentadas
En línea con la petición que viene haciendo la Federación Española de Hostelería sobre la necesidad de que el Gobierno ponga en marcha un plan de apoyo al
Los empresarios de la hostelería y el turismo de Granada consideran que los nuevos accesos y el futuro centro de visitantes que se construirá en la Alhambra
Los hoteles de la capital gaditana y su entorno han alcanzado una ocupación del 79,5% durante el primer fin de semana del Carnaval, según las estadísticas de la
