Cada trabajador le cuesta de media, a un restaurante, 1.375 euros al mes

21 de diciembre de 2016

El coste laboral total de las empresas de restauración suavizó su crecimiento en el tercer trimestre hasta un 0,9%, situándose en 1.375 euros de media por trabajador al mes. En el caso de este subsector, el aumento más acusado fue el de las percepciones no salariales con un incremento del 22%, de 39,57€/mes del tercer trimestre de 2015 a 48,35€ en el tercer trimestre de este año.

El coste salarial total en esta rama subió un 0,4% hasta 993 euros. A estos costes empresariales hay que añadir el coste por cotizaciones obligatorias (Seguridad Social) que ha sido de 341, 55€ mensuales en el tercer trimestre del año, lo que supone un descenso interanual del 0,07%.

Sube el coste por hora en restauración

Por su parte, el coste laboral por hora en restauración aumentó un 0,7%, situándose en 12,10 euros.

Fuente: FEHR / INE; Redacción: @MargaMCasal