Aterriza en la capital la 4ª Edición del Mes del Rabo de Toro

04 de mayo de 2016

El pasado martes 3 de mayo, se presentó en el restaurante Samarkanda la jornada gastronómica que durante un mes acercará el rabo de toro a los comensales madrileños.

Desde el día 1 y hasta el 31 de mayo, 26 restaurantes de la capital ofrecerán un menú completo (primero + segundo con rabo de toro + bebida + postre) al precio único de 27,5 euros, con elaboraciones que van desde el típico guiso estofado hasta creaciones más innovadoras como el Timbal de Rabo de Toro con foie y trufa.

Durante la presentación, que dio el pistoletazo de salida con las palabras del organizador del evento Pedro Ureña, cada establecimiento ofreció una degustación del plato que podrán disfrutar los amantes de esta castiza elaboración que se acerquen a las jornadas.

Durante el acto de inauguración se hizo entrega, además, de los premios del público a los mejores menús que se ofrecieron el año pasado, que recayeron en nuestros restaurantes asociados El Pitaco y Los Galayos.

Durante todo el mes de mayo se podrán degustar estos deliciosos menús y disfrutar de la riqueza culinaria de las 4as Jornadas Gastronómicas del Rabo de Toro, organizadas por Proyectos y soluciones a la carta con la colaboración de LA VIÑA.