HotmixPRO ¡el robot de cocina profesional!

HotmixPRO es una gama de máquinas innovadoras multifunción profesionales.
La gama HotmixPRO con sus cuchillas especiales pueden trabajar como mezclador – para emulsionar líquidos- o como cortador – para cortar cualquier ingrediente sólido.

Equipadas con motores profesionales desde 1200W hasta 3000W de potencia, que dan una velocidad mínima a las cuchillas de 0 hasta llegar a una velocidad máxima de 16000 revoluciones, permiten:

• amalgamar
• triturar
• emulsionar
• homogeneizar
• mezclar

cualquier tipo de ingrediente.

Gracias a las 26 diferentes velocidades de HotmixPRO, todos los trabajos que se realizaban con un simple cortador – que normalmente no supera nunca las 3000 revoluciones – a partir de ahora se podrán realizar más rápidamente, sin modificar las características y la calidad de sus productos.

Las velocidades más alta permiten reducir los tiempos de trabajo y llegar a un grado de acabado del producto que satisfacerá todas necesidades.

A estas funciones se añade el sistema de calentamiento y/o enfriamiento que permite cocer y enfriar cualquier producto mezclándolo a velocidad variable, con temperaturas entre -24°C (-11°F) y +190°C (374°F).

HotmixPRO estará presente en la feria HOREQ 2015.