El primer día del mercado mayorista de trufa negra de Soria concluye con diez operaciones de compra-venta

El mercado mayorista que han puesto en marcha este martes la Asociación Soriana de Hostelería y Turismo (Asohtur), la Asociación de Propietarios Forestales de Soria (Asfoso) y la Asociación de Truficultores de Soria ya ha realizado las diez primeras operaciones de compra-venta.