Free From/Functional Food Expo vuelve a Barcelona para celebrar su quinta edición durante los días 8 y 9 de junio, este acontecimiento reúne bajo un mismo techo productos funcionales y “sin” llegados de todo el mundo. La feria se celebra anualmente y es la única en Europa dedicada completamente a la industria profesional de la alimentación saludable.
Este acontecimiento conseguirá atraer visitantes de más de 56 nacionalidades y llenará Fira de Barcelona con los productos especializados que mejor combinan gastronomía, dieta y salud. Estarás presentes en Barcelona más de tres mil compradores y profesionales del mundo que podrán disfrutar de las últimas tendencias del sector, tendrán la oportunidad de entablar contacto con clientes y distribuidores, además de descubrir nuevos productos y técnicas.
Como novedad, la feria presenta tres nuevos pabellones: el vegano, el sin lactosa y el de los productos más innovadores. Además, otorgará dos premios que suponen un importante reconocimiento en esta categoría de productos: el Premio a la Innovación 2017 y el Premio Newcorner 2017.
Auge del sector
Un sector que se consolidad con un incremento del 25% de expositores reuniendo a 250, entre los que se encuentran: productores, minoristas, importadores, distribuidores, profesionales de la salud y nutrición, empresas de alimentación saludable y medios especializados. Según los datos de Mintel el mercado ‘free form’ en el Reino Unido creció durante el año 2015 y se prevé que crezca hasta un 43% en 2020.
Estos datos se deben al aumento de los consumidores que sufren alguna alergia o intolerancia y al auge de estilos de vida saludables. La consultora también pronosticó el aumento de la popularidad de los aperitivos de germinados, el uso de cereales antiguos en los productos alimenticios y una preferencia por el grano libre de gluten. Los productos sin lactosa y sin lácteos continúan creciendo por alergias o la elección por parte de los consumidores de estilos de vida más saludables.
Noticias Relacionadas
Novedades de Fruit Attraction 2017
La 32 edición de El Sol viene cargada de novedades
Calidad Pascual elige Madrid Fusión para promocionar sus productos
